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葡萄乾是自然成熟的葡萄經過陽光暴曬之後水分被蒸發，糖分鎖在葡萄中，就形成了酸甜可口的葡萄乾。 葡萄乾中富含多種人體必須的微量元素，每天睡前吃幾粒，3大好處會悄悄「敲門」，早知道早收益！
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補血葡萄乾中含有豐富的鐵和鈣，可以補身體缺少的氣血，對體弱的女性和貧血患者來說，能減緩血小板減少，治療貧血，是滋補的佳品。
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降低膽固醇葡萄中含有可溶性纖維，可以增加膽固醇的排泄，適量食用葡萄乾可以降低血液中膽固醇的含量，抑制壞膽固醇氧化，預防心腦血管疾病，提高人體免疫力。
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保護腸胃葡萄乾中有大量的膳食纖維和酒石酸，維生素P還能説明消化，清理腸胃中的垃圾，能促進腸道蠕動，有利於排便，非常適合便秘人群食用。
 葡萄乾的正確吃法
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直接吃葡萄干本身就是成熟的葡萄风干而成，洗干净之后可以直接食用，但是要注意量，葡萄干中糖分较高，每天食用20-30克左右即可，否则果糖摄入过多也会引发肥胖。
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葡萄绿豆粥葡萄富含维C，能润肠通便，绿豆含有丰富的蛋白质，有清热解毒、生津止渴的作用。两者非常适合一起食用，能补充多种人体必须的营养物质。但是注意不要一次性吃太多，以免引发腹泻。
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葡萄粥葡萄中的果酸有助于消化，和白米饭一起煮粥喝能健脾胃。熬制要注意米饭变软的时候再下入葡萄干，过早放入容易煮烂，根据个人口味也可以加入适量冰糖。
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