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大年初八是個吉祥的日子，因為「八」又與「發」同音，寓意正月初八有發財的意思，我們中國人都愛講究吉利數位，所以這一天適合開市，開工，復工，無論是老闆還是小商販，都會選擇這一天開門，放上一掛鞭炮，寓意新年有個好彩頭，也祈求生意興隆， 財源旺盛，一路發大財。 2.過順星節
初八這一天也叫「順星節」，傳說這一天的晚上，天上能看到很多的星星，在民間一般會舉辦順星儀式，晚上吃過飯，老人們會讓孩子學會認識星星，也會在案頭，灶台，神龕上擺上各種貢品，燒一些紙錢，祭拜各種星宿，又叫著祭星，反映了古代百姓崇拜神明的思想。
3.放生正月初八這一天，適合放生祈福，因為這一天是穀子的生日，經常行善的朋友，會選擇買一些鳥兒，魚兒去放生，讓動物們少吃一些穀子，讓人們能夠五穀豐登，不會因為天災而減產，同時也教育孩子能夠愛護小動物，懂得珍惜糧食，知道農民種地的艱難，不鋪張浪費，從小培養良好的美德。
4.祭拜谷神因為大年初八是穀子的生日，所以百姓會在這一天祭拜谷神，也會帶著孩子做一些農活，讓孩子懂得糧食的來之不易，因為在古代，百姓們一般都是靠天吃飯，如果風調雨順，當年就會有一個好收成，如果遇到天災，糧食就會減產，甚至絕收，所以對谷神極為崇拜，也反映了百姓渴望年年豐收的心理期盼。
5.吃水餃
在大年初八這一天，各地的風俗也不一樣，在北方，適合早上吃水餃，因為水餃的外形與元寶相似，有的餃子餡裡放一些花生，寓意長生，也可以放一枚硬幣，寓意財運亨通，財源滾滾，誰能吃到就代表新年非常的吉利，而在廣東則喜歡吃橘子，寓意吉祥如意。
6.“拜太歲”傳聞初八這天要「拜太歲」，因犯太歲接下來一整年都會挫折不斷，人們為了避免犯太歲，因而在初八時會拜太歲，希望能以此而化解災禍。
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